Pad Thai z Kurczakiem i Makaronem Konjac #12
Ten fit Pad Thai z kurczakiem i makaronem konjac to pyszna, lekka wersja klasycznego dania tajskiego. Bez glutenu, bez nadmiaru tłuszczu, a mimo to pełen smaku i aromatu. Dzięki makaronowi konjac i wysokiej zawartości białka to idealny posiłek dla osób dbających o sylwetkę, będących na diecie low carb lub redukcji. Gotowy w 20 minut – idealny szybki obiad w zdrowym stylu!
|
MAKRO (1 porcja) 387 kcal | B: 30 g | T: 19 g | W: 24 g Lekka, aromatyczna wersja klasycznego Pad Thaia z makaronem konjac — niskokaloryczna, pełna białka i orientalnych smaków. Idealna propozycja na szybki, zdrowy obiad lub kolację, gdy chcesz zjeść coś sycącego, ale fit. Połączenie soczystego kurczaka, chrupiących warzyw, jajka i orzechów w delikatnie słodko-słonym sosie kokosowym sprawia, że to danie zachwyca bogactwem smaku, a jednocześnie pozostaje lekkie i doskonale wpisuje się w zdrową dietę. 📌 Spis treści
Makaron shirataki konjac doskonale chłonie aromaty sosów i przypraw, dlatego świetnie sprawdza się w kuchni azjatyckiej. W połączeniu z kokosowym sosem aminos, świeżymi warzywami i kurczakiem tworzy pełnowartościowy posiłek, który syci na długo, a jednocześnie pozostaje lekkostrawny. |
|
📋 Składniki (na 2 porcje):
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 duża marchew
- 1 cebula
- 2 opakowania suchego makaronu Shirataki Konjac Fettucine
- 3 łyżki bio sosu kokosowego aminos
- 1 łyżka cukru kokosowego
- Sok z ćwiartki limonki
- 1,5 łyżki oleju (kokosowego lub rzepakowego)
- 2 jajka
- Garść szczypiorku
- 20 g siekanych orzechów ziemnych
- Szczypta suszonego chili
👩🍳 Jak przygotować krok po kroku?
- Pokrój cebulę w piórka, a marchewkę w cienkie słupki.
- Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw 1 łyżką sosu kokosowego aminos.
- Na patelni lub w woku rozgrzej olej.
- Dodaj cebulę oraz kurczaka i smaż do zarumienienia mięsa.
- Dodaj marchewkę i smaż jeszcze kilka minut, aby pozostała lekko chrupiąca.
- Ugotuj makaron konjac zgodnie z instrukcją, odcedź i dokładnie przepłucz.
- Dodaj makaron na patelnię.
- Wlej pozostały sos kokosowy aminos i wsyp cukier kokosowy, następnie dokładnie wymieszaj.
- Wbij jajka bezpośrednio na patelnię i mieszaj do ich ścięcia.
- Dopraw sokiem z limonki, posyp chili i smaż jeszcze 1–2 minuty.
- Podawaj ze szczypiorkiem, posiekanymi orzeszkami ziemnymi oraz kawałkiem limonki.
🌟 Dlaczego warto?
- Lekki, a jednocześnie sycący posiłek inspirowany kuchnią azjatycką.
- Makaron konjac zawiera bardzo mało kalorii i jest bogaty w błonnik.
- Wysoka zawartość białka wspiera regenerację oraz utrzymanie masy mięśniowej.
- Naturalnie bezglutenowa propozycja dla osób dbających o dietę.
- Połączenie warzyw, jajek i kurczaka zapewnia wartościowy i zbilansowany posiłek.
💡 Pro tip – jak podawać i modyfikować?
- Zamień kurczaka na tofu, aby przygotować wersję wegetariańską.
- Dodaj więcej chili lub sos sriracha, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
- Świetnym dodatkiem będą kiełki fasoli mung lub świeża kolendra.
- Przed dodaniem na patelnię dobrze odsącz makaron konjac — dzięki temu lepiej wchłonie sos.
- Skrop gotowe danie dodatkową porcją soku z limonki tuż przed podaniem.
⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja):
- Kalorie: 387 kcal
- Białko: 30 g
- Tłuszcz: 19 g
- Węglowodany: 24 g
 |
 |
 |
| MAKARON SHIRATAKI KONJAC | BIO SOS KOKOSOWY AMINOS | BIO CUKIER KOKOSOWY |
Komentarze
Brak komentarzy!
Zostaw komentarz