Fit makaron konjac z pieczonymi warzywami i mozzarellą #7
Pyszny i lekki makaron konjac z pieczonymi warzywami i mozzarellą light – tylko 324 kcal w porcji! Idealny fit obiad bez glutenu, bogaty w białko i błonnik.
|
MAKRO (1 porcja) 324 kcal | B: 19 g | T: 20 g | W: 16 g Kolorowe, pełne smaku i sycące danie, które doskonale sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja. Połączenie pieczonych warzyw, delikatnej mozzarelli i makaronu konjac sprawia, że posiłek jest niezwykle sycący, a jednocześnie niskokaloryczny. Chrupiące Spicy Seeds nadają całości wyrazistego charakteru i przyjemnej tekstury. 📌 Spis treści |
|
To przepis idealny dla osób, które chcą jeść lekko, ale nie rezygnować z pełnego smaku. Makaron konjac praktycznie nie zawiera kalorii, dlatego świetnie sprawdza się podczas redukcji, a pieczone warzywa i mozzarella dostarczają wartości odżywczych oraz wyjątkowego aromatu.
📋 Składniki (2 porcje):
- 300 g makaronu konjac spaghetti
- 2/3 bakłażana
- 2/3 cukinii
- 2/3 czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- 10 pomidorków cherry
- kawałek chili
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli i pieprzu
- 1 kulka mozzarelli light
- 40 g Spicy Seeds
👩🍳 Jak przygotować krok po kroku?
- Pokrój bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i pomidorki na mniejsze kawałki.
- Przełóż warzywa do air fryera, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie piecz około 20 minut w 180°C.
- Makaron konjac dokładnie odsącz i przepłucz pod bieżącą wodą.
- Przełóż makaron na patelnię razem z upieczonymi warzywami i podgrzewaj przez 2–3 minuty.
- Wyłóż na talerz, dodaj porwaną mozzarellę, świeżą bazylię i posyp całość mieszanką Spicy Seeds.
🌟 Dlaczego warto?
- Makaron konjac ma bardzo mało kalorii i niski indeks glikemiczny, dlatego świetnie sprawdza się podczas redukcji.
- Pieczone warzywa dostarczają błonnika, witamin i naturalnej słodyczy.
- Mozzarella light zwiększa zawartość białka i sprawia, że danie jest bardziej sycące.
- Spicy Seeds wzbogacają posiłek o zdrowe tłuszcze, minerały oraz przyjemną chrupkość.
- To lekka alternatywa dla klasycznych makaronów, która doskonale wpisuje się w dietę low carb i redukcyjną.
💡 Pro tip – jak podawać i modyfikować?
- Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia, oregano lub natka pietruszki, aby podkreślić aromat dania.
- Jeśli zależy Ci na większej ilości białka, zamień mozzarellę light na grillowane halloumi lub dodaj grillowaną pierś z kurczaka.
- Lubisz ostrzejsze smaki? Pozostaw pestki chili lub dosyp odrobinę płatków chili.
- Świetnym dodatkiem będzie również kilka kropli kremu balsamicznego lub świeżo startego parmezanu.
- Przepis doskonale sprawdzi się także jako lunch do pracy – wystarczy zapakować go do szczelnego pojemnika.
⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja):
- Kalorie: 324 kcal
- Białko: 19 g
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 16 g
 |
 |
| MAKARON KONJAC SPAGHETTI | SPICY SEEDS |
Komentarze
Brak komentarzy!
Zostaw komentarz