Brownie low-carb na mące migdałowej #6
Wypróbuj niskowęglowodanowe brownie na mące migdałowej z masłem ghee i gorzką czekoladą – wilgotne, bez cukru i glutenu, idealne na dietę low carb i keto. Przepis prosty, szybki i pełen zdrowych tłuszczów oraz błonnika.
|
MAKRO (1 porcja) 201 kcal | B: 3 g | T: 18 g | W: 6,5 g Czekoladowe, wilgotne i wykończone chrupiącymi ziarnami kakaowca – to brownie zachwyci każdego miłośnika deserów w wersji low carb. 🍫💚 Przygotowane bez cukru i bez glutenu, z dodatkiem mąki migdałowej, masła ghee oraz naturalnego kakao, stanowi świetną alternatywę dla klasycznych wypieków. Idealne na deser, do kawy lub jako słodka przekąska bez wyrzutów sumienia. 📌 Spis treści
|
|
To brownie udowadnia, że zdrowy deser może być równie intensywnie czekoladowy jak jego klasyczna wersja. Dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów i niewielkiej ilości węglowodanów świetnie sprawdzi się u osób ograniczających cukier lub stosujących dietę low carb.
📋 Składniki (12 porcji)
- 100 g masła ghee
- 90 g gorzkiej czekolady
- 120 g mąki migdałowej
- 20 g kakao
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 60 g erytrytolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 30 g kruszonych ziaren kakaowca
👩🍳 Jak przygotować?
- Rozpuść masło ghee razem z gorzką czekoladą w kąpieli wodnej.
- Zdejmij z ognia, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Wsyp erytrytol, kakao, mąkę migdałową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól.
- Dokładnie wymieszaj i przelej masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp wierzch kruszonymi ziarnami kakaowca.
- Piecz przez około 25 minut w temperaturze 170°C.
🌱 Dlaczego warto?
- Idealne dla osób na diecie low carb i ograniczających cukier.
- Mąka migdałowa dostarcza zdrowych tłuszczów i białka.
- Masło ghee nadaje deserowi wyjątkową kremowość.
- Ziarna kakaowca są źródłem magnezu i naturalnych przeciwutleniaczy.
- Pełny czekoladowy smak bez dodatku cukru.
💡 Pro tip
- Podawaj z malinami, porzeczkami lub borówkami.
- Świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty matcha.
- Po schłodzeniu w lodówce nabiera jeszcze bardziej intensywnego smaku.
- Możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub pekan dla dodatkowej chrupkości.
⚖️ Wartości odżywcze (1 porcja)
- Kalorie: 201 kcal
- Białko: 3 g
- Tłuszcz: 18 g
- Węglowodany: 6,5 g
 |
 |
 |
| MĄKA MIGDAŁOWA | KAKAO | ERYTRYTOL |
 |
 |
| MASŁO GHEE | KRUSZONE ZIARNA KAKAOWCA |
Komentarze
Brak komentarzy!
Zostaw komentarz